Anti-Aging-Frühstück: Haferflocken-Omelett
Das brauchen Sie für zwei Personen: 400 ml Hafer- oder […]
Das brauchen Sie für zwei Personen:
400 ml Hafer- oder Mandelmilch
190 g Haferflocken
10 g Chiasamen
2 Eier
Mark einer Vanilleschote
1 reife Banane
140 g Beeren
30 g Nüsse
Nach Wunsch: Honig oder Zimt
So bereiten Sie Ihr Anti-Aging-Frühstück zu:
Heizen Sie den Ofen auf 170°C vor. Nüsse, Haferflocken, Chiasamen, Vanilliemark und einen Teil der Beeren vermischen Sie gut und geben Sie in eine Auflaufform. Danach verquirlen Sie Eier und Milch. Wenn Sie Zimt oder Honig hinzugeben möchten, können Sie das jetzt tun. Diese Mischung gießen Sie über den Haferflocken-Mix. Restliche Beeren können Sie jetzt auf den Auflauf legen. Und nun ab in den Ofen! Nach etwa 30 Minuten schauen Sie nach, ob der Auflauf schon fertig ist.
Guten Appetit!
Tipp: Sie können die Reste des Auflaufs auch am nächsten Tag essen. Gut verpacken nicht vergessen!
Bei diesem Rezept haben wir uns hier inspirieren lassen.
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Dezember 9, 2024